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Helados Caseros de Alicia para el verano
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Helados Caseros de Alicia para el verano

Con el calor que está haciendo y el que se nos avecina, seguro que en más de una ocasión, y ¿por qué no todos los días?, nos apetecerá tomar helados, cosa no reñida con la salud siempre que sean caseros y con ingredientes adecuados. La forma de conseguir que queden excelentes, no es más que una combinación entre color y sabor (frutas), textura (grasas saludables como de los frutos secos, aguacate y algún líquido como leche, yogurt o bebidas vegetales de avena, arroz, soja… sin azúcar añadido).
 
Y aquí os dejo, estas sencillas y riquísimas recetas de HELADOS:
 

Helado de fresa

Ingredientes:
Fresas: 200g
Nueces: 50g
Yogurt griego: 200g
Dátiles sin hueso y SIN GLUCOSA añadida: 50g (según lo dulce que os guste)
 
Preparación:
Triturar todo y envasar en moldes aptos para helado
Congelar y listo
 
Recetas Helados Caseros verano alicia cbs-2

Helado de Chocolate y Plátano

Ingredientes:  
Plátano: 3 uds
Leche de avena:200ml
Dátiles: 40g
Avellanas tostadas: 40g
Chocolate puro en polvo: 10g
 
Preparación:
Triturar todo y envasar en moldes aptos para helado
Congelar y listo
 

Helado de Mango

Ingredientes:  
Mango: 2 uds
Aguacate: 1 ud
Plátano: 2 uds
Leche de coco: 200ml
Queso fresco: 100g
Chocolate negro 85%: 4 onzas y hacer pepitas
Almendras crudas: 30g
 
Preparación:
Triturar todo menos las pepitas de chocolate que se incorporan al final y se remueve para que queden repartidas de forma homogénea
 Envasar en moldes aptos para helado. Congelar y listo.
 

¡Feliz Verano! ☀️

Alicia Aycart
Responsable de Nutrición del CBS, The British School of Seville