Compota de fruta

compota-frutas

Dificultad:
Fácil
Tiempo:
15 minutos
Ingredientes 4 raciones
3 manzanas
2 plátanos
Rodajita de jenjibre fresco
Zumo de medio limón
Preparación:

  1. Poner en olla o robot de cocina todo, cocinar 15 minutos a 90 grados removiendo de vez en cuando ( a no ser se haga en el robot, en cuyo caso se remueve solo. De no tener robot, la temperatura se puede controlar con un termómetro de cocina, el objetivo de esta temperatura, es que conserven más vitaminas las frutas)
  2. Una vez hecho, triturar todo hasta que quede cremoso.

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